【生態綠】印尼迦幼山曼特寧/單品咖啡豆
- 香料芬芳，厚實甘醇
- 每包250公克比半磅多，份量加大
- 新鮮原豆，自廠鮮烘
- 嚴選品質，自然美味無須添加
- 深烘焙法，厚實甘醇
- 蔭栽栽培，維護生態品質更好
- 國際公平貿易認證，源頭把關
【印尼迦幼山曼特寧 GAYO MANDHELING】
曼特寧咖啡豆來自印尼蘇門答臘迦幼山脈的塔瓦湖旁，所生產的咖啡主要分佈在900到1700公尺海拔的山區，該區的土壤即為適合生長阿拉比卡咖啡豆，擁有強烈的風味與豐富的層次。
迦幼山，是曼特寧咖啡的新興產區，在印尼北方的亞齊省。過去因為內戰的關係而不為人知。隨著內戰結束，在國際社會的幫助下，亞齊善用天然資源，成為曼特寧的生產重地。尤其迦幼山因為天然位置與地形，生產出風味獨特、雋永典雅的曼特寧而廣受咖啡愛好者的青睞。
深烘焙，口感濃郁厚實、沈穩香氣，後韻甘醇悠長。
自然蔭栽高品質阿拉比卡豆，水洗法處理
建議搭配食物：帶有鹹味的點心，牛肉起司堡
《 建議飲用方式 》
沖煮方式：手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、賽風壺、摩卡壺、美式咖啡壺
【生態綠咖啡豆沖煮要訣】
1. 沖煮之前再磨粉、喝起來最香。
2. 開封後密封即可、盡快喝完，無須放在冰箱。
3. 沖煮/浸泡時間越久、一次沖煮的量越大，粉磨粗一點會比較沒雜味。
4. 深烘焙的咖啡豆，以85℃的水溫最適合。
5. 1g的咖啡粉建議搭配10c.c.的水。
《 生產者夥伴 》
合作社使用公平貿易的社區發展金，提供有機農法的教學，以保護當地水源與生態，鼓勵永續農法，並打破印尼向來由男性所壟斷的市場，帶給當地女性更公平的就業機會與社會地位。
生態綠所有咖啡產品，都取得國際公平貿易認證，不但從源頭把關生產鏈上的社會責任，也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡，不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味，也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善，促進環境的保護與農業生產的永續。
《生態綠自有咖啡風味表》
【生態綠，推動社會更美好】
生態綠所有咖啡產品，都取得國際公平貿易認證，不但從源頭把關生產鏈上的社會責任，也對生產方式與品質負責。喝一杯生態綠的咖啡，不僅能夠享受安心、高品質的美好滋味，也能夠改變貧窮發展社區、提高人權的標準、促進女性社會平等、兒童福利的改善，促進環境的保護與農業生產的永續。
【生產者故事】
生態綠的咖啡來自KOPEPI KETIARA合作社，位於印尼蘇門答臘迦幼山脈的塔瓦湖旁，所生產的咖啡主要分佈在900到1700公尺海拔的山區，該區的土壤即為適合生長阿拉比卡咖啡豆，擁有強烈的風味與豐富的層次。
KOPEPI KETIARA合作社以女性為主，2012年加入公平貿易組織，希望為該合作社成員爭取更好的報酬，並打破印尼向來由男性所壟斷的市場，帶給當地女性更公平的就業機會與社會地位。該合作社使用公平貿易的社區發展金，提供有機農法的教學，以保護當地水源與生態，鼓勵永續農法。
- 烘培度：深烘焙
- 風味：香料芬芳，厚實甘醇。
- 等級：自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆，Grand 2，以水洗法處理。
- 生豆產地:印尼
- 產品規格:250克包，約半磅（227克）再多一些
- 保存期限:12個月
- 保存方式:每次使用完咖啡豆直接將包裝密封，或是將咖啡豆裝於密封罐，放置於陰涼不照光的地方，請勿放入冰箱，避免溫差及雜味滲入。建議開封後一個月以內喝完最新鮮！
- 國際公平貿易認證、高品質阿拉比卡咖啡豆
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- 配送均為白天配送，不提供指定夜間、假日與特定時段之配送服務；遇國定與連續假期停止配送。
- 製造地:台灣
- 製造商:生態綠股份有限公司
- 食品業者登錄字號:A128646760000007
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