【太和殿】九葉青勁麻拌麵

【太和殿】九葉青勁麻拌麵

商品編號:A190710002118
  • 陸、港、台名人愛店研製出品
  • 獨具特色祕製配方 細細品嚐麻中帶甘
  • 特選上等九葉青花椒 清香味濃 麻味純正
  • 道地手桿麵條 暖陽日曬鎖住麵香
  • 獨創壓麵新技術 使麵能夠吸附飽滿醬汁

建議零售價: 99 元
【公益價】: 69 元
購買數量:
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四大花椒 品種之冠
九葉青 椒中魁首,來自重慶江津,麻味純正,層次果香,歷經三百年仍有香氣。
重慶江津是中國著名的花椒之鄉,早在14世紀元朝就開始種植花椒 。九曲回環的百里笋河與交錯縱橫的長江、綦河形成獨特的氣候與條件,十分適合種植花椒。在毛里求斯海岸打撈出的一艘300多年前沉沒的荷蘭商船上還發現了仍散發出香氣的桶裝花椒,桶上依稀可見「巴蜀江洲府」字樣。而九葉青花椒更是成為中國四大花椒的江津代表物。

上等香料 人間極品
九葉青勁麻拌麵的【九葉青花椒】獨具特色,也是市售快煮麵中唯一一款帶有淡淡果香且麻味純正的拌麵,不僅如此!太和殿研發團隊獨創了壓麵新技術,將麵製成愛心形狀,品嚐拌麵時不僅心情愉悅,並能提升30%以上醬汁吸附率,使拌麵更能達到《清勁爽麻》的口感!

至尊食材 御膳房精心嚴選
精選使用食材等級 嚴格把管原料製程 確保食材皆為最好 ,太和殿自1994年成立以來,數十年如一日,希望來用餐的顧客如皇帝般享受服務及品嚐佳餚!一直都是各家明星、老饕最喜愛的老牌火鍋店,20多年來用湯頭滋味抓住了眾星與饕客的味蕾,把「吃」當成一門專業的太和殿老闆沈琬,也保持著經營理念:「求新求變,就算是傳統老店也要與時俱進。」決定將獨創的麻辣好滋味,用全新的方式讓更多人吃到,研發了太和殿麻辣拌麵。



 
 


朕,就要最好的
太和殿研發團隊經過了長達半年時間不斷試吃,不停調整,從食材原料的嚴選、醬料比例的調配、烹煮的黃金時間,排除萬難研製出這款《九葉青勁麻拌麵》。
精選食材 精選好醬
人間極品《江津九葉青》嚴謹製程《泡小米椒》精心挑選《蒜頭》上選品質《泡椒》精心研磨《薑黃》條條嚴選《辣椒》;匠心勁麻好醬:極品九葉青×多種辣椒×嚴選食材


 
 


四大花椒 品種之冠
九葉青 椒中魁首,來自重慶江津,麻味純正,層次果香,歷經三百年仍有香氣
重慶江津是中國著名的花椒之鄉,早在14世紀元朝就開始種植花椒 。九曲回環的百里?河與交錯縱橫的長江、綦河形成獨特的氣候與條件,十分適合種植花椒。在毛里求斯海岸打撈出的一艘300多年前沉沒的荷蘭商船上還發現了仍散發出香氣的桶裝花椒,桶上依稀可見「巴蜀江洲府」字樣。而九葉青花椒更是成為中國四大花椒的江津代表物。



 


上等香料 人間極品
九葉青勁麻拌麵的【九葉青花椒】獨具特色,也是市售快煮麵中唯一一款帶有淡淡果香且麻味純正的拌麵,不僅如此!太和殿研發團隊獨創了壓麵新技術,將麵製成愛心形狀,品嚐拌麵時不僅心情愉悅,並能提升30%以上醬汁吸附率,使拌麵更能達到《清勁爽麻》的口感!


極上新感覺?多層次果香麻辣
九葉青花椒乃因葉柄上有九片小葉而取此名,美籍華人Thomas Charles(湯瑪斯?查理)在給《江津報》致信中寫到:「貴地九葉青花椒,其椒香味濃,實屬罕見,吾久居美國,亦從未見如此上等香料,堪稱人間極品。」 九葉青花椒果實飽滿,色澤油潤,比一般花椒更為清香撲鼻,麻味純正,猶如花椒界的武當少林,屬花椒中的上上品。



 

黃金4分鐘烹調方式:
STEP1.在鍋中倒入1200CC煮滾
STEP2. 等水滾期間把兩包醬料包放入碗中攪拌均勻
STEP3. 水滾,加入麵體★煮四分鐘撈起★
STEP4. 放入碗內拌均勻即可食用(加些大蒜,芫荽,風味更佳)
 
 
 
 


商品規格:
  • 137g/包

商品內容:
  • 麵、麻辣醬油包
  • 食品添加物名稱:麵體成分(120g)-小麥粉、水、食鹽 勁麻醬包(20g)-芥花油、藤椒油、九葉青花椒、泡椒(二荊條青辣椒、水、食鹽)、泡小米椒(小米辣椒、水、食鹽)、辣椒、生姜、大蒜、食鹽、白砂糖、姜黃食品添加劑((L-麩酸鈉、 維生素E、 5’-呈味核?酸二鈉) 醬油包(15g):醬汁(水、食鹽、脫脂大豆、小麥、食用酒精)、水、黃砂糖、食鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉)、甜味劑(醋磺內酯鉀)、著色劑(第三類焦糖色素)
  • 原產地(國):台灣
  • 製造廠商或國內負責廠商名稱:韓太有限公司
  • 製造廠商或國內負責廠商地址:221新北市汐止區大同路二段155號6樓
  • 製造廠商或國內負責廠商電話:(02)8692-6891
  • 食品業者登錄字號:A189941151000006
  • 投保產品責任險字號:旺旺友聯產物保險1200第060PL0000046

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